martedì 19 marzo 2013

Caffè in forchetta

INGREDIENTI: per 6 persone
 
1.Uova6 tuorli
2.Zucchero6 cucchiai
3.Caffè forte3 tazzine
4.Rum1 bicchierino
5.Zucchero per il caramello3 cucchiai
PREPARAZIONE:

1
Sbattete i tuorli con lo zucchero, aggiungete il caffè freddo e il liquore.
2
Fate caramellare lo zucchero in uno stampo, versatevi il composto e cuocete a bagnomaria per circa 1 ora.
3
Servitelo freddo o caldo con zabaione.
Pubblicato da alle

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