spaghetti cacio e pepe

Ingredienti per 4 persone: spaghetti gr. 400 pecorino romano gr. 200 una noce di burro sale, pepe PREPARAZIONE E COTTURA: Cuocere gli spaghetti, scolarli non completamente lasciandoli leggermente brodosi. Aggiungere la noce di burro abbondante pecorino romano grattugiato e pepe. Amalgamare il tutto.